Grüner Tee -Auswahl mit Geschmacksempfehlungen

Land

Name

E: Eingang; M: Mundraum -Gaumen;   A: Abgang;

Japan****

Gyokuro

E: zart herb, grasig;                          A: sanft harmonisch

Japan****

Sencha, needle, Nadelblatt

E: fein herb,      M: fruchtig              A: sanft trocken

Japan ***

Kuchicha, Blattrippen

E: l. rauchig        M: h. koffein, bitter  A: trocken

Japan ***

Sencha, Miyazaki

E: fein mild       M: sanft                    A:  harmonisch

Nepal ****

Kanchanjangha, Bio

E:f.-herb,fruchtig  M: trocken                   A:trocken, f.-metall

Japan ***

Kabusecha

E:fein- mild          M:  trocken                   A:  harmonisch

Laos (grün?orange!) -

Boloven

E: fein herb         M:  h. rauchig           A: h.. rauchig

China

Bai Long, weisser drache

Yunnan, silber, weisser

***/ E: mild, zart, süss; A: zart tabak

*****

Wu Lu

E: mild zart         M: sanft herb          A: fein mild

Tai Ping Hou Kui/Häuptling Affe

*** / E: herb, zart,  A: zart vanille                 

Yu Luo Qingshan

Lu Bai Dao

Yuncui

Chun Mee, best choice

Leopard, snow buds, wuji berge

weiss / E: fruchtig, harmonisch; A: metallisch

Temple of Heaven, gun powder

Kugelblatt/ E:orange, herb; A: intensiv, mehr rauchig

****

Pai Mu Tan

weiss/ E: mild; M:                        A: harmonisch

***

Jasmin Xian Yu

E: herb bitter   M: 1-hauch bitter  A: harmonisch

?

Pouchong, medium

E:                 M:                       A:

?

Ginger Twist, Ingwer-Quitte

E:                 M:  1-hauch süss  A: 1-hauch scharf

Vietnam

Grüner Tee

E: leicht rauchig; A: fruchtig

China (gelb ?) -

Yinzhen

E: zart bitter M: mild süss       A: herb bitter

China (weiss?) **

Silver Pearl

E: mild        M: harmonisch     A: sanft

China ****

Huimingcha   Jingning Zhejiang

E: mild         M: harmonisch     A: sanft

?Ceylon Sri Lanka

Watawala, nuwara eliya hochland

***/ E:1-hauch herb   M: süss; A: harmonisch

Formosa

Oolong Tee,

E: zart bitter; A: nussig süss bis zart herb

India

- puretea

North Tukvar

 E: fruchtig herb; A: leicht rauchig

Grüner Darjeeling

Orange Pekoe E: mild bitter A: herb vanille

- Teekampagne

Grüner Selected Darjeeling Bio

***Orange Pekoe E: zart bitter   A: herb harmonisch

Bewertung mit Stern *

**

***

> mehr als

Wert-Inhalte der entsprechenden

Synästhesie -Empfindungen

E:

1 hauch-metall

1 hauch-herb 1 hauch-rauchig

1 hauch-süss

bitter feinherb

fruchtig getreide

herb heublumig

mild *unscharf :nussig ..

M:

1 hauch-bitter

1 hauch-herb

1 hauch-süss, herb

schmeichelnd

trocken-herb

? vanille

*unscharf z.B.: frisch, aromatisch

A: 1 hauch-metall

1 hauch-mild 1 hauch-rauh

1 hauch-süss

harmonisch

herb

intensiv

rauchig

süss

tabak

trocken

vanille