Nur der individuelle Weg führt dauerhaft zum Wunschgewicht . Die Epoche klassischer Diäten ist vorbei
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INTERNATIONALER ANTI-DIÄT-TAG AM 6. MAI 2022
Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben:
Nur der individuelle Weg führt dauerhaft zum Wunschgewicht . Die Epoche klassischer Diäten ist vorbei
Eschborn – 05. Mai 2022
Die Epoche klassischer Diäten ist vorbei:
Trenddiäten wie Low Carb oder Intervallfasten sind nicht besser
Der Paradigmenwechsel heißt: Individuell passgenau abnehmen
Der Schlüssel zum Wunschgewicht-halten: Maßgeschneiderte Ernährungs- & Lebensstilumstellung, die perfekt zur eigenen Persönlichkeit passt und mit der man gut zurechtkommt
Am 6. Mai wird der internationale Anti-Diät-Tag „gefeiert“ – und dieser Tag wird wichtiger denn je: „In der Wissenschaft herrscht inzwischen der klare Konsens: Die Zeiten klassischer Diäten sind vorbei, denn sie machen nicht dauerhaft schlanker - weil sie via JoJo-Effekt genau zum Gegenteil führen: Die Menschen werden nicht nur dicker, sondern lagern auch mehr Körperfett ein. Darüber hinaus gelten Diäten als Einstiegsdroge in Essstörungen“, erklärt Ernährungswissenschaftler und Buchautor Uwe Knop. Wer erfolgreich abgenommen hat und sein erreichtes Wunschgewicht auch langfristig halten möchte, für den gebe es nur einen Schlüssel zum Ziel: „Nur der ganz eigene, der individuell-maßgeschneiderte Weg, der dauerhaft beibehalten wird, führt zum `heiligen Gral´ erfolgreicher Gewichtsreduktion: Und das ist die herausragende Fähigkeit, sein neues Wunschgewicht auch langfristig, idealerweise für immer, zu halten.“
Im Bereich der Ernährungsforschung fallen Abnehm-Dogmen derzeit wie Dominosteine. Erst im Januar 2022 hatte die höchste Instanz der wissenschaftlichen Beweisführung, die Cochrane Collaboration, mit ihrer aktuellen Großstudie klargestellt [1]: Low Carb, also der weitgehende Verzicht auf Kohlenhydrate, bietet beim Abnehmen keine Vorteile gegenüber anderen kalorienreduzierten Ernährungsformen. Kurz zuvor erteilte die Deutsche Diabetes Gesellschaft Low Carb ebenfalls eine Abfuhr als „beste Diät“ [2]. Wer jetzt reflexartig denkt: „Ich wusste es doch: Intervallfasten ist das Nonplusultra zum Abnehmen!“, der sollte sich auch von diesem Mythos verabschieden, denn: Nun bestätigt eine neue Fachpublikation im deutschen Medizinjournal MMW [3], was aus zahlreichen früheren Studien in der Fachwelt bereits bestens bekannt ist: „Die Effekte von Intervallfasten unterscheiden sich nicht bedeutsam von denen anderer Diäten. Es kommt im Wesentlichen darauf an, dass der Patient mit der Diätform gut zurechtkommt.“ Das weitere MMW-Fazit liest sich wie gewohnt, wenn unterschiedliche Diätformen verglichen werden: „Intervallfasten kann dabei helfen, abzunehmen, wenn die Kalorienbilanz negativ wird. Die Effekte auf den Stoffwechsel unterscheiden sich nicht von anderen Diätformen.“ Eine weitere aktuelle Publikation aus April 2022, erschienen im renommierten "the new england journal of medicine", bestätigte nun zum xx-ten Mal, dass Intervallfasten nicht besser als ist "simple" Kalorienreduktion: "Bei Patienten mit Adipositas (Fettleibigkeit) war eine zeitbegrenzte (16:8-Intervallfasten) Ernährungstherapie im Hinblick auf die Reduktion von Körpergewicht, Körperfett oder metabolischen Risikofaktoren nicht vorteilhafter als eine tägliche Kalorieneinschränkung." [4]
Erfolg hat nur, wer seinen Weg geht
Genauso wie sich bei gesunder Ernährung derzeit ein Paradigmenwechsel vollzieht - weg von allgemeinen Standardregeln hin zu persönlich-passender Ernährung („precision nutrition“) – genau so sieht der wissenschaftliche Konsens nachhaltiger Gewichtsreduktion aus. „Dauerhaft schlankbleiben, das schafft nur, wer seinen ganz eigenen, absolut individuellen Erfolgsweg langfristig beibehält“, so Knop. Wie das funktioniert und was man dazu alles wissen muss erklärt der Diplom-Ökotrophologe in seinem neuen Springer-Sachbuch „Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben“, das auf dem aktuellen Stand und Konsens der Wissenschaft basiert [5]. Zwei zentrale Knopsche Kerncredos lauten dabei: „Ernährung ist die Pflicht, Sport die Kür“ und „Wer auf viel verzichtet, muss mehr genießen“.
Kostenloses Online-Seminar „Wunschgewicht halten“
Die essenziellen Grundlagen für erfolgreiches Abnehmen, und vor allem den „Schlüssel zum dauerhaften Gewichthalten“, vermittelt Knop in seinem kostenlosen Basis-Seminar auf Focus webinareCAMPUS am 5. Mai 2022 von 19.00 bis 19.45 Uhr (weitere Infos dazu hier).
Quellen:
[1] Cochrane Review vergleicht Low-Carb-Diäten mit ausgewogenen, kalorienreduzierten Diäten. Pressemeldung Cochrane Deutschland, 31.01.2022
[2] Neue Ernährungsempfehlungen bei Diabetes Typ 2. Pressemeldung DDG, 20.12.2021
[3] Müller-Waldeck, R. Intervallfasten bei Übergewicht, Insulinresistenz oder Diabetes?. MMW - Fortschritte der Medizin 164, 12–17, (2022) https://doi.org/10.1007/s15006-022-0784-4
[4] Deying L. et al. Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss. N Engl J Med 2022; 386:1495-1504. April 21, 2022. DOI: 10.1056/NEJMoa2114833
[5] Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben - Nachhaltige Gewichtsreduktion wissenschaftlich belegt; Uwe Knop. Springer-Verlag Berlin Heidelberg, ISBN 978-3-662-63244-4, Softcover € 19,99 (D), € 20,55 (A), sFr 22.50 (CH), eBook 14,99 €
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Interessierte Medienschaffende können ein digitales PDF-Rezensionsexemplar des Buchs zur persönlichen redaktionellen Verwendung direkt bei Springer/Heidelberg bestellen. Schreiben Sie dazu einfach eine E-Mail an
mailto:uschi.kidane@springernature.com
Presse-/Interviewanfragen richten Sie bitte direkt an den Autor Dipl.oec.troph. Uwe Knop:
mailto:presse@echte-esser.de |
Weitere Informationen zum „Abnehmen“ liefern die Focus-Gastbeiträge von Uwe Knop:
Kontakt:
Uwe Knop
Diplom-Oecotrophologe
Postfach 1206
65742 Eschborn
Telefon: 06008 9490838
mailto:kontakt@echte-esser.de
http://www.echte-esser.de
Presse: Dipl.oec.troph. Uwe Knop
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