Megan Gilmore: Everyday Detox . 100 einfache Rezepte für einen gesunden Darm, zum Entschlacken und Gewicht verlieren
Gemüse-Sushis
stärkehaltig, für 4 Personen
Die Sojafreie Version durch Kokosnuss-Aminos ersetzen
*
Tischkultur Topoi A-Z > Gesunde Küche ? ! > D
Detox - Everyday . M. Gilmore
tk-narayana-unimedica19-10detox-everyday
Online-Publikation: Oktober 2019 im Internet-Journal <<kultur-punkt.ch>>
Ereignis-, Ausstellungs-, AV- und Buchbesprechung
<< Megan Gilmore: Everyday Detox . 100 einfache Rezepte für einen gesunden Darm, zum Entschlacken und Gewicht verlieren >>
Best.-Nr. 23781: 208 Seiten, geb.; 620g; Klappbroschur mit Leseband; Reduktion von € 24,80 auf € 14,80
Narayana Verlag, D-79400 Kandern; http://www.narayana-verlag.de
Inhalt
Megan Gilmores Everyday Detox ist ein gesunder Leitfaden zum natürlichen Entgiften für das gesamte Jahr. Das Werk hat in den USA bereits einen regelrechten Hype ausgelöst. Ganz ohne Diät, Fasten oder Kalorienzählen reduziert Everyday Detox das Gewicht, kurbelt die Verdauung an, verbessert den Schlaf und führt zu einem intensiven Wohlbefinden.
Die erfolgreiche Autorin, beliebte Bloggerin und Gesundheitsberaterin ist dafür bekannt, ihren Schwerpunkt auf natürliche und vollwertige Lebensmittel statt auf rigide Fastenkuren und Verzicht zu setzen. Der beste Beweis dafür sind ihre fantastischen Rezepte: Ob Bananen-Kokosnuss-Muffins, Brokkoli-Käse-Suppe, Thai-Salatwraps oder Pfefferminzriegel – die Gerichte aus natürlichen und vollwertigen Zutaten sind so verführerisch, dass Genuss an erster Stelle steht und ein Verzichtgefühl gar nicht erst aufkommt.
Hilfreiche Informationen zu Vorräten in der detoxfreundlichen Küche sowie eine praktische Übersicht zur Kombination bestimmter Lebensmittel erleichtern die Umsetzung des Plans zu Hause und sind die perfekte Vorbereitung für den Start in ein leichteres, fitteres und gesünderes Leben.
Autorin
Megan Gilmore ist der kulinarisch-kreative Kopf hinter Detoxinista.com, einer Website, die es sich zum Ziel gesetzt hat, gesunde Ernährung verständlicher und leichter umsetzbar zu machen. Dass sie nicht von
Kindheit an zur gesunden Esserin erzogen wurde, kommt ihr heute zugute, weil es ihr – ebenso wie ihrer Liebe zum Backen – hilft, gängige Lieblingsspeisen mit vollwertigen Zutaten in gesunder Version neu zu
erfinden, ohne bei Geschmack oder Konsistenz Abstriche machen zu müssen.
Megan ist geprüfte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin und ihre Rezepte erscheinen in renommierten Zeitungen wie The Guardian sowie in großen Zeitschriften wie Shape und Clean Eating. Mit ihrem Mann
und ihrem Sohn wohnt sie in Los Angeles, Kalifornien
Stimmen
> „EVERYDAY DETOX konzentriert sich auf natürlich entgiftende, vollwertige Lebensmittel und einfache Änderungen der täglichen Routine, die jedem gelingen – ohne Verzicht oder Crash-Diät!“
Angela Liddon, New York Times Bestseller-Autorin von Oh She Glows! Das Kochbuch
> „...Was mir besonders am Buch gefällt, ist die Alltagstauglichkeit der Rezepte. Man blättert durch das Buch und könnte im Prinzip direkt anfangen mit dem Ausprobieren. Bei vielen amerikanischen Gesundheitsbloggern hat man ja erst einmal das Gefühl, man müsste das nächste Reformhaus plündern, bevor man ans Nachkochen gehen kann. Die meisten Rezepte hier sind unaufgeregt, nicht spektakulär, aber eben so, dass man sie in den Familienalltag integrieren könnte..."
beckydiner.wordpress.com, Mai 2017
Fazit
Megan Gilmores "Everyday Detox (1)" ist ein umfassender Leitfaden zum natürlichen Entgiften für das ganze Jahr und darüber hinaus - lebensbegleitend.
Die Einführung wirkt leicht, vorratsfreundlich, zusammen mit gesunder Flüssignahrung, Säften und Smoothis, Salaten Dressings und Beilagen. Die Autorin gliedert den Alltag mit Frühstückshits, Suppen, Wraps (1) und Burger, Aufläufe und Soulfood (3) . Als Abschluss werden bewährte Detox-Basisrezepte in vielfältiger Weise angeboten, vom Gebackenen Spaghetti-Kürbis bis zum Gerösteten roten Paprika.
Megan Gilmore führt eine Webseite namens http://www.detoxinista.com, die sich zum Ziel gesetzt hat, gesunde Ernährung verständlich, leicht umsetzbar und innovativ stetig zu erweitern, sagt sie von sich und überzeugt durch diesen hervorragenden Ratgeber für eine gesunde Ernährung, auch wenn die Kohlehydrate-Hervorhebung besonders im Soulfood-Bereich - auf Dauer - durchaus ihre gesundheitlichen Schattenseiten haben kann.
m+w.p19-10
1) Detox
Eine Detoxkur soll den Körper reinigen. Neuer Gesundheitstrend sind nun auch Detoxpartys – gesundes Feiern ganz ohne Alkohol...
In großen Städten wie Berlin oder Köln sind sie der neue Trend: Die Detoxpartys, auf denen es weder Alkohol noch Cola zu trinken gibt. Dafür stehen viele verschiedene Smoothies aus Obst und Gemüse oder Kokoswasser auf der Getränkekarte. Damit die Gäste auch beim Feiern einem gesunden Lebensstil treu bleiben können und ihren Körper nicht mit Alkohol und Zucker belasten. https://www.barmer.de/gesundheit/gesundheit/ernaehrung/ernaehrungsarten/detox-97654
2) Wrap (von englisch to wrap = ‚wickeln‘, ‚einhüllen‘) ist ein dünnes, mit einer Füllung zu einer Rolle gewickeltes Fladenbrot...https://de.wikipedia.org/wiki/Wrap
3) Soul Food (etwa Seelenkost) ist die Bezeichnung der traditionellen Küche der Afroamerikaner in den USA mit Schwerpunkt in den Südstaaten. https://de.wikipedia.org/wiki/Soul_Food_(K%C3%BCche)
***